PROPIEDADES
Sabor y aroma: Aporta un sabor distintivo a los alimentos y puede realzar el sabor de muchos platos. Además, su aroma puede ser apreciado en la cocina.
Conservación: La manteca de cerdo tiene propiedades de conservación que pueden ayudar a prolongar la vida útil de ciertos alimentos cuando se utiliza como agente conservante.
No contiene grasas trans: A diferencia de algunas otras grasas, la manteca de cerdo no contiene grasas trans, que son conocidas por ser perjudiciales para la salud.
Complementos de Nuestra Gastronomia Mexicana
Manteca de Cerdo sin sal 300Grs
$5.00
La manteca de cerdo es conocida por su punto de fusión bajo, que la hace ideal para cocinar a altas temperaturas, y por su capacidad para realzar el sabor de los alimentos. Además, es una fuente natural de vitamina D
Disponibilidad: 4 disponibles
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Descripción
Información adicional
| Grasas Saturadas | Por cada 100Grs puede contener alrededor de 39 Grs de grasas saturadas |
|---|---|
| Punto de Fusión | Tiene un punto de fusión relativamente bajo, alrededor de 37°C (98.6°F). |
| Vitamina "D" | Contiene vitamina D, que es esencial para la absorción de calcio. |
| Textura | Sólida a temperatura ambiente, pero se derrite fácilmente al calentarse. |
| Versatilidad Culinaria | Se puede utilizar para freír, hornear, asar y cocinar a altas temperaturas. |